Мёд собран с цветков эвкалиптов в природном заповеднике Parco del Pollino, Basilicata региона Калабрия на юге Италии. Мягкая, приятная сладость с заметной ментоловой нотой. Древесно-травяной аромат напоминает сушеные грибы и лакрицу. Свежий эвкалиптовый мед – жидкий. К зиме кристаллизуется, густеет в мягкую пастообразную форму. Цвет мёда ореховый. Эвкалиптовый мёд насыщен целебными эфирными маслами эвкалипта. Эфирные масла эвкалипта помогают при лечении респираторных заболеваний, простуд, кашля, насморка. Обладает сильными бактерицидным свойствам. Используют как отхаркивающее средство при лечении простуд и воспалений. Гастрономическое сочетание: Подойдет для подслащения напитков, идеально сочетается с пармезаном.