Выпаренное кокосовое молоко чуть более концентрированное и ароматное, чем обычное кокосовое молоко. Благодаря слегка карамельному вкусу оно используется во многих рецептах приготовления десертов. Производится путем выпаривания воды из кокосового молока при нагревании.<br />Может служить заменой коровьему молоку или сливкам в большинстве традиционных европейских рецептов: приготовьте блинчики с использованием выпаренного кокосового молока, или сварите кашу; используйте выпаренное кокосовое молоко для приготовления любимых безалкогольных и алкогольных коктейлей, соусов, смузи.<br />Перед применением взболтать.