SACCO
Закваска Lyofast SA 440 B 10 UC (на 200-1000 л, Sacco)
Закваска прямого внесения для мягких пробиотических кисломолочных продуктов (в частности йогуртов). Обеспечивает равномерное и контролируемое производство. Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus. Норма расхода: кисломолочный продукт - 1 пакет на 200-1000 литров молока