Порционный «Большой Красный Халат» спрессован из фрагментов листа (средняя и мелкая фракция), отсортированного при производстве высокосортного Дахунпао урожая 2017 (различные партии). В процессе обработки сырье несколько раз прогревалось – как традиционным способом в корзинах над углями, так и в электрической печи-хунган (высокий огонь). 100-граммовая плитка, спрессована достаточно плотно, но легко ломается на сегменты (12 штук). Аромат интенсивный, теплый, хлебно-пряный с копченой ноткой. Настой прозрачный, темно-каштанового оттенка. Букет готового чая теплый, хлебно-пряный с нотками экзотических древесных смол и жареной хлебной корочки. Аромат низкий, густой, многогранный. Вкус сочный, достаточно мягкий, плотный, немного вяжущий, с легкой огненной горчинкой и фруктовой кислинкой, переходящий в освежающее послевкусие. Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 1 кубик на 200-250 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-8 завариваний. Хорошо раскрывается в варке на огне. Отличный выбор для повседневных чаепитий на скорую руку. Воздействие согревающее, тонизирующее.