Рецепт (на 500 мл напитка): 1,5 - 2 столовые ложки сушеных плодов барбариса тщательно промыть, положить в чайник или термос, для большей насыщенности напитка можно добавить 1 столовую ложку черного или зеленого чая, залить 500 мл горячей воды, настаивать 10 - 15 минут. По вкусу добавить сахар или мед.