Легкое масло с ненасыщенными жирными кислотами, в 1 столовой ложке которого содержится суточная норма витамина E. Масло особенно богато антиоксидантами и обладает мощными регенерирующим и противовоспалительным свойствами; снижает уровень холестерина в крови. Важно, что полезные свойства масла не изменяются при термической обработке. Отличается свежим вкусом с легкой кислинкой и приятными фруктовыми нотками в аромате.