Основное назначение порошка манго - это подкисление блюда. Добавлять порошок манго рекомендуется в конце приготовления, чтобы сохранить его кисло-сладкий вкус и придать блюду фруктовую нотку. Порошок манго легко воспламеняется, поэтому будьте осторожны при его использовании. Пряность применяется для заправки овощных и фруктовых салатов. Добавляется в рис, плов, винегреты, закуски и сладости. Летом напиток с добавлением порошка манго приятно освежает. Порошок манго легко заменяет лимон при выпечке кондитерских изделий. А также во многих блюдах - соль. Не содержит красителей и консервантов. Произведено и упаковано на родине специй - в Индии.