Форма для выпекания имеет съемное дно, поэтому вынимать из нее готовую выпечку очень легко и удобно. Очень проста в использовании - необходимо лишь вставить дно в форму и залить или выложить в нее тесто. Форма имеет антипригарное покрытие. Поверхность не впитывает запахов и легко отмывается, устойчива к высоким температурам и не теряет своих свойств при нагреве до 450°С. Углеродистая сталь легкая, прочная и долговечная, быстро и равномерно нагревается, и хорошо сохраняет тепло. Чтобы форма не поржавела, ее следует предварительно прокаливать с маслом, а после окончания готовки и мытья хорошо сушить и смазывать. Закаленную таким образом стальную посуду не следует мыть в домашних посудомоечных машинах. При мытье нельзя использовать железные губки.