Оригинальный афганский казан 15 литров, двухцветный. Сверху с коричневым покрытием, снизу никелированное покрытие, материал казана - алюминий. Качественное прижимное устройство, предохранительный клапан, клапан для выпуска пара. Афганские казаны работают по принципу скороварки - экономят время, приготавливая продукт быстрее, сохраняют витамины. Отличаются от обычной скороварки толщиной металла, округлой формой и зажимным устройством. Удобная ручка на зажимном устройстве и не большой вес, позволяют использовать казан в походах и при выезде на природу. Удобные ручки для переноски. Полезный объём казана 65-80%, при загрузке более этой нормы возникает вероятность засорения клапана. Почему именно такой формы казаны производят в Афганистане? все просто, Афганистан горная страна и люди живут на большой высоте над уровнем моря, чем выше вы находитесь, тем меньше давление. Из-за разницы в давлении время закипания воды и приготовления пищи больше, Поэтому там используют для приготовления продуктов скороварки, что бы компенсировать давление. В России же используют данный товар дома или на природе, он одинаково хорош, принцип приготовления прост, все ингредиенты закинул и на огонь. Выдержал необходимое время и на стол. Внимание! Производитель указывает объём 15 литров, фактический объём 12 литров. Характеристики: Материал казана - Алюминий Объём казана (л) - 15 Крышка - Алюминиевая Толщина стенки казана (мм) - 11 Верхний диаметр казана (мм) - 260 Дно внутри - Плоское Дно снаружи - Плоское Глубина казана - 400 Страна производства - Афганистан Цвет - Коричневый