Семена амаранта — вкусная и питательная добавка в салаты и выпечку, каши и коктейли. Их также можно использовать для приготовления попкорна. По вкусу амарант напоминает орех, поэтому он хорошо подходит для обогащения полезными веществами десертов и соков, творога и других молочных продуктов.<p>Амарант содержит большое количество сквалена — природного антиоксиданта, способствующего комплексному омоложению организма и восстановлению иммунитета. Амарант также содержит хорошо сбалансированный растительный белок, витамины, клетчатку, полиненасыщенные жирные кислоты. Семена амаранта низкокалорийны. Они отлично подойдут для диетического, спортивного, вегетарианского и сыроедческого питания. Продукт не содержит глютена.</p>