Изюм это высушенный виноград, потерявший влагу, но сохранивший все полезные свойства свежей ягоды. Темный изюм это один из сортов сухофрукта, который делают из черного винограда. Он считается самым полезным, хотя и другие виды при разумном употреблении положительно действуют на организм. Черный изюм содержит большое количество калия, который хорошо влияет на сердечно сосудистую систему, а также ниацин, помогающий противостоять бессонницам и стрессам. Сухофрукт поддерживает иммунитет и дает силы для физических нагрузок. Польза черного изюма состоит в повышении гемоглобина в крови и антибактериальном действии