Крем-мёд — это взбитый мёд с различными добавками; благодаря нежной консистенции, похожей на крем, он и получил такое название. Придумали технологию взбивания мёда в Канаде в 1928 году. На российском рынке крем-мёд появился недавно, но покорил уже многих. Мы предлагаем вам десерт, совместивший пользу двух натуральных продуктов — малины и алтайского лугового мёда. Луговой мёд содержит от 300 до 400 целебных веществ! В нём содержится нектар таких лекарственных растений, как душица, цикорий, василёк, клевер, тмин, одуванчик, дикая герань, шалфей, зверобой... В ягодах малины — органические кислоты, пектин, дубильные вещества, клетчатка, флавоноиды, микро- и макроэлементы, антоцианы, витамины В1, В2, РР, фолиевая кислота, много железа.