Вкус знакомый каждому с детства. Не просто сладкий и приятный на вкус десерт, да ещё и целебный силой обладающий! Во время зимнего упадка сил и при первых признаках простуды - варенье из малиновых ягод наш первый помощник. Полезные свойства Польза малинового варенья в его способности понижать температуру тела и помогать при простудах. Благодаря свойствам самой ягоды, варенье из малины содержит и сохраняет в немалом количестве эллаговую кислоту, которая предотвращает деление раковых клеток. Ягоды малины: богаты антиоксидантами; ускоряют метаболизм; низкокалорийны; разжижают кровь; снижает жар и воспаления; обладает потогонным действием; укрепляет иммунитет. В состав малинового варенья входят такие макро- и микроэлементы как железо, калий, кальций, фосфор, натрий, магний. Оно богато и витаминами, среди которых C, A, B1, B2, PP, E, бета-каротин (все эти витамины и минеральные вещества необходимы для нормального функционирования организма). Малиновое варенье может стать хорошим источником этих витаминов и минеральных веществ для организма человека при регулярном и умеренном его употреблении. Химический состав: Плоды малины содержат: до 11% сахаров (глюкозы, сахарозы, фруктозы); органические кислоты (яблочную – до 2,2%, винную, лимонную, салициловую, муравьиную); пектиновые, белковые и слизевые вещества; витамины группы А, В, С, РР, никотиновую и фолиевую кислоты; каротин; флавоноиды; дубильные и антоциановые вещества. Противопоказания! В малине наличествуют некоторые эфирные вещества, которые могут вызвать отрицательную реакцию у аллергиков. Людям, которые страдают гастритом или же язвой желудка также не рекомендуется принимать концентрированный малиновый сок и различные настойки на его основе. Также малина не рекомендуется страдающим мочекаменной болезнью, подагрой и некоторыми проблемами с почками. Людям с сахарным диабетом не стоит забывать о содержащихся сахарах в малине. Противопоказана людям, страдающим бронхиальной астмой! Состав: ягоды малины, сахар. Срок годности: 2 года.