Доска предназначена для разделывания рыбы, мяса, нарезки овощей, фруктов, колбас, сыра и хлеба. Доску можно использовать для сервировки различных продуктов и блюд, а также в качестве подставки для защиты кухонных поверхностей от горячей посуды (кастрюль, тарелок, сковородок и форм для выпечки). Материалы изготовления: дерево (бамбук).