Графы для заполнения рабочего журнала микробиологических исследований пищевых продуктов (форма 385/у): Дата № п/п Регистрационный номер. Наименование среды и характер роста Микроскопия Тесты для идентификации. (Графы 6-26 служат для характеристики биологических свойств микроорганизмов (ферментативная активность, антигенная структура, токсигенность и др.)) Результат исследования Дата окончания исследования. Подпись лица, проводившего исследование.