Грибной темный соевый соус Haday – это продукт премиум-класса, приготовленный из отборного сырья, натурально сваренный и прошедший процесс ферментации на солнце до 9-ти месяцев. К соевому соусу добавляют натуральный грибной экстракт, полученный из свежих соломенных грибов (Цао Гу), высушенных на солнце. Свой особенный аромат соус получает благодаря виду используемых грибов.Соус обладает густой консистенцией, темно-коричневого цвета, имеет сбалансированный вкус, умеренное содержание соли, что позволяет вам не беспокоиться о том, что вы пересолите блюдо. Несколько капель соуса придают пряный грибной аромат и аппетитный оттенок блюду. Отлично подходит к свинине, темным составным соусам и подливам, а также к блюдам, содержащим ингредиенты темного цвета.Традиции приготовления соевого соуса в кантонском городе Фошань существуют более 300 лет, а темный соевый соус со вкусом грибов выпускается более 60 лет. В 1955 году 25 наиболее именитых и значимых производителей соевого соуса в городе Фошань объявили о слиянии в один бренд и основании нового предприятия по производству соевых соусов и других продуктов. Это предприятие назвали Foshan Hai Tian Flavouring & Food Co., Ltd, а новый бренд назвали Haday, в честь самого авторитетного из учредителей нового бренда, имеющего самые большие производственные мощности и больший ассортимент соусов. Продукция этого бренда пользуется заслуженной репутацией благодаря отменному качеству продукции.