Кастрюля с крышкой APOLLO "Electro" изготовлена из высококлассной нержавеющей стали 18/10 (304). Подходит для всех типов плит,в том числе индукционных. Марка стали: 18/10 (304) содержит 18% хрома и 10% никеля. Обладает высокой кислотостойкостью и коррозиостойкостью. Выдерживает краткосрочное поднятие температуры до 900 С. Состав дна: Трехслойное капсульное дно «сэндвич» конструкции. Верхний слой – нержавеющая сталь 304, средний слой – алюминий, нижний слой – нержавеющая сталь 201 (индукционная поверхность). Форма кастрюли: конусовидная.Конструкция тела и ручек позволяет хранить кастрюли этой линейки нескольких объемов компактно одну в другой. Полировка: матовая внутри и снаружи. На такой поверхности меньше видны царапины и другие повреждения, которые возникают в процессе эксплуатации.Посуда с матовой внутренней полировкой быстрее нагревается. Такая поверхность меньше отражает тепло. Ручки: цельнометаллические. Крышка: сферическая стеклянная с силиконовым ободом. Позволяет крышке закрываться бесшумно, предотвращает сколы при падении. Дополнительные свойства: допускается использование в духовом шкафу при температуре до 200 С.