Сухари панировочные крошка белого хлеба, для приготовления жареных блюд из овощей, мяса и рыбы. Панировочные сухари придают золотистую корочку Вашему блюду и сохраняют выделяющийся сок при жарке. Используя панировочные сухари, мы крайне редко задумываемся о том, что этот продукт является очень даже полезным для здоровья. Поскольку производное сухарей - хлеб, то можно с уверенность сказать, что они вобрали все его полезные свойства.В частности, панировочные сухари - источник достаточно значительного количества полезных микроэлементов (калоризатор). Это - натрий, калий, цинк, фосфор, железо, селен и прочие. Помимо этого, сухари для панировки отличаются довольно большим содержанием витаминов. В их содержании - группа В, а также витаминные вещества РР, К, Е. Также сухари содержат в своем составе жирные кислоты, моносахариды, пищевые волокна.