Дрожжи alcotec 24 Classic являются самый популярный штамм спиртовых турбо дрожжей от Британского производителя Alcotek. Винокуры часто отмечают, что дрожжи turbo 24 Classic отличаются своей неприхотливостью и невероятной надежностью. Цифра «24» на пачке означает, что именно за это время будет переработан абсолютно любой материал. Состав данного штамма очень похож на известные во всем мире дрожжи турбо 77 Так же нельзя не отметить, что во время брожения дрожжи не оставляют не приятных запахов. Брага приготовленная, используя дрожжи alcotec 24 turbo достигает спиртуозности в 15 градусов.Спиртовые дрожжи alcotec 24 – способны переработать любой материал, самое популярное и простое использование данных дрожжей с сахаром. Являются очень популярными турбо дрожжами, во время брожения не искажают вкус и запах браги. Данные дрожжи полностью органические и не имеют лишних примесей. Состав данного штамма - витамины, аминокислоты и питательные вещества идеально подобранные для работы с сладким сырьем. Способ применения дрожжей Alcotec 24 Classic; - Заливаем в 20 литров воды температурой 27; - Добавляем 6-9 кг. сахара и тщательно перемешиваем; - Вливаем воды до общего объема сусла 25л; - вносим дрожжи по стеклу воды; - срок брожения 7 кг - 3 дня, 10 кг - 5 дней.