Арахис - рекордсмен по наличию калия, железа и магния. Он улучшает память и внимание, нормализует работу сердца и нервной системы. Жиры в составе оказывают лёгкое желчегонное действие, что полезно при гастритах, а фолиевая кислота способствует обновлению клеток. Думаю, все знают, как арахисовый урбеч усиливает чувство сытости, поэтому он может заменить полноценный перекус. Стоит отметить, что в таком виде свойства орехов раскрываются богаче. Плюс ко всему, это хорошая профилактика диабета.