Спиртовые турбо-дрожжи Alcotec Classic 48 Спиртовые дрожжи Alcotec 48 Turbo созданы из уникальных дрожжевых штаммов, особенностью которых является толерантность к высокой температуре и отличная сбраживаемость. В состав, помимо дрожжей, входят питательные вещества, витамины и микроэлементы, позволяющие сделать процесс брожения более быстрым и оптимальным. Спиртовые дрожжи Alcotec 48 имеют "двойное" использование. Вы можете использовать их для получения до 19 % алкоголя (21% при дополнительном охлаждении браги) в течении 7-10 дней, или 14% в течении 48 часов. Уровень алкоголя просто определяется количеством сахара, которое Вы добавляете в начале брожения: • 6 кг сахара в течении 2 дней до 14% алкоголя при температуре 20-35 °С; • 7 кг сахара в течении 3 дней до 17% алкоголя при температуре 20-30 °С; • 8 кг сахара в течении 5 дней до 19% алкоголя при температуре 20-27 °С; • 9 кг сахара в течении 7-10 дней до 21% алкоголя при температуре 18-24 °С. (требуется дополнительное охлаждение браги) Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы Инструкция по применению (температуру и количество сахара см. выше): Залить 15 л. теплой воды (25 °С) в емкость для брожения объёмом 30-33 литра. Засыпать сахар, исходя из параметров указанных выше и размешать до полного растворения. Долить теплой воды до общего объема в 25 литров, после чего засыпать весь пакетик дрожжей и размешать. Поставить бродить при комнатной температуре, указанной выше. Рабочая температура брожения: 20-35°С.. Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.