Выпекать в глиняной посуде — большое удовольствие для каждого повара. Испокон веков хозяйки ценили достоинства этого материала: равномерно распределяет тепло; после извлечения из духовки блюдо долго остаётся горячим; в таких изделиях пищу можно хранить. Экологичный материал абсолютно безопасен для продуктов питания. Приготовленная в глине выпечка отличается превосходным вкусом. Отметим, что кухонную принадлежность можно использовать для варки и тушения пищи. Рекомендации по использованию Перед первым применением наполните холодной водой и поставьте в духовку, затем нагрейте до кипения и остудите до начальной температуры. В дальнейшем перед использованием погружайте посуду в холодную воду примерно на 15 минут. Извлекайте блюдо из духовки за 5–10 минут до готовности. Не допускайте ударов и падений. Пользуйтесь мягкими губками и неабразивными моющими средствами. Наличие сеточки мелких трещин является характерной особенностью материала. Это позволяет изделию дышать и успешно переносить термические нагрузки. Можно мыть в посудомоечной машине (при щадящем режиме). Перед мойкой остудите изделие до комнатной температуры.