Нож для очистки овощей, универсальный, удобный и эффективный. Имеет загнутое лезвие длиной 7 сантиметров с серрейторной обратной стороной. Чистить овощи легко, аккуратно и с сохранением их полезной мякоти – такие возможности дает это изделие. В основе лезвия ножа – сталь марки 12C27 от Sandvik. Это мартенситная сталь, с хорошими показателями твердости. В составе сплава содержится не менее 0,40% углерода, что гарантирует очень неплохую режущую кромку. Также эта сталь защищена от коррозии. Рукоять ножа выполнена из древесины бука. Бук – наиболее часто используемое дерево в производстве моделей Opinel. Ручка покрыта лаком для лучшей защиты от влаги и грязи. Соблюдайте правила по уходу за изделиями Opinel, дабы они могли служить вам долго и качественно. Ножи рекомендуется хранить в специально предусмотренном для этого месте, отдельно от остальной посуды. Берегите нож от повреждений и деформаций, используйте его строго по назначению. Рекомендована только ручная мойка. Изделие следует беречь от контакта с агрессивными чистящими средствами.