Приспособление T1091AC придаёт ножу правильный угол наклона при заточке на бруске. Точное значение угла заточки зависит от ширины лезвия ножа. Приспособление рекомендовано для широких ножей типа &#34;Шеф&#34; или &#34;Сантоку&#34;.<br /> С данным приспособлением Вы сможете затачивать ножи на брусках до невероятной остроты, как настоящий профессионал!