Фундук очень питателен и считается калорийной бомбой - его энергетическая ценность превосходит даже шоколад. Поэтому горстка фундука может надолго восполнить запас сил. Часто его едят спортсмены и люди, занимающиеся активной физической работой. Пищевая ценность: 661 кКал / 2767 кДж Белки 16,1г. Жиры 62,3 г. Углеводы 11 г. Минералы — 2,5 г Витамин B1 — 0,33 мг Витамин В2 — 0,12 мг Витамин B6 — 0,24 мг Витамин ЕЗ — 1,4 мг А также: железо, кальций, цинк, калий, натрий, магний.