Холодный чай из фенхеля также имеет прекрасный вкус особенное, если добавить в него дольку лимона. Чай с фенхелем подойдет для соленых блюд. Также его можно подавать к жаркому или любым другим блюдам из мяса. Прекрасное дополнение к торту или пирожным.