Дижонская горчица производится из специальных черных семян горчицы, обладает мягким, но насыщенным вкусом, содержит уксус, специи и травы.<br />Ротисьер – это горчица с цельными зернами, умеренно острая. Так как при переработке большая часть семян горчицы остаются целыми, при нагревании они придают блюду неповторимый вкус. Это идеальный соус для горячих блюд и классическое дополнение для маринадов для барбекю.