Кэроб — это сладкий порошок из мякоти плодов рожкового дерева. По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, но намного слаще. Кэроб рекомендуется при сахарном диабете и избыточном весе в качестве заменителя какао и сахара.<p>Кэроб снабжает организм необходимыми минералами и микроэлементами: кальцием, фосфором, магнием, калием, а также железом, медью, никелем, марганцем и барием. Содержит большое количество витаминов: А, В, В2, В3 и D, белки и полезные углеводы, а также дубильные вещества.</p>