Кастрюля имеет 3-слойное капсульное дно — 2 слоя стали и алюминиевая теплопроводная прослойка между ними для быстрого нагрева и равномерного распределения тепла. Кастрюля изготовлена из нержавеющей стали 18/10, которая не деформируется и не царапается. В ней можно хранить готовую пищу без потери вкусовых качеств.