Сам по себе Ройбуш обладает нежным и легким вкусом, а благодаря клюкве он становится более насыщенным и появляется характерная для этой ягоды кислинка. Его можно пить холодным – тогда он больше напоминает компот и отлично утоляет жажду. А горячий отвар отлично согревает, и его можно дополнить на свой вкус – молоком или медом.