Бай Хуа Сян Цзы или «Лунный жасминовый сад» – напиток для утонченных натур и любителей эстетически наполненных чайных церемоний. Для создания этого чая используются флеши зеленого чая, бутоны тигровой лилии и жасмина. На первый взгляд сухой шарик совсем невзрачный. Но если залить его горячей водой в высокой прозрачной посуде, начнется удивительное превращение: всего за несколько минут открывается прекрасная цветочная композиция, от которой невозможно оторваться. Золотистый настой с утонченным цветочным ароматом меняет свой вкус в зависимости от времени настаивания. При небольшой выдержке явно ощущаются травянистые нотки, но если настаивать его дольше, то появляются оттенки жасмина и лилии.