Батат называют «сладким картофелем». Фиолетовый батат распространён в Японии, именно он придаёт этому шоколаду такой насыщенный цвет. Фиолетовый батат содержит бета-каротин, калий, сложные углеводы и витамины А, С, В6, В5, В3 и Е. Благодаря содержанию этих микроэлементов он является отличным антидепрессантом, способствует улучшению состояния кожи, снижает риск катаракты и сердечных заболеваний.