Арахис и кешью обжарены с добавлением меда. Отличаются пряным ароматом и характерным сладковатым вкусом. Орехи кешью обладают нежным, сливочным вкусом. В кулинарии их используют как самостоятельную закуску, а также для приготовления салатов, супов, мясных и рыбных блюд, кондитерских изделий. Интересно, что название «арахис» происходит от греческого слова, в переводе означающего «паук».