Название пасты - "Локоны ангела" - не случайно. Длинные тонкие ниточки этой итальянской пасты на самом деле напоминают золотистые кудри. Эту пасту рекомендуется подавать с легкими крем-соусами (например, на основе сливок с сыром и пряностями).