Приятный терпкий вкус грецких орешков отлично дополнит кашу или мюсли, медовую гранолу или творог. Грецкие орехи содержат каротин, витамины C, В1, В2, РР, дубильные вещества; обладают общеукрепляющим и сосудорасширяющим действиями; способствуют снижению кровяного давления.