Зеленый чай приготовлен по традиционному марокканскому рецепту: собранные вручную молодые чайные листья дополнены перечной мятой. Готовый напиток светло-соломенного цвета отличается освежающим вкусом. Можно подавать как в чистом виде, так и, следуя марокканской традиции, дополнив веточкой свежей мяты и тростниковым сахаром. Чай с мятой способствует улучшению пищеварения и выведению из организма вредных веществ, а также оказывает успокоительное действие.