Небольшие рожки из муки твердых сортов пшеницы приготовлены методом длительной сушки при низкой температуре в течение 24–40 часов. Не развариваются и не склеиваются, обладают тонким вкусом и приятным ароматом. Компания, производящая эту пасту, была создана еще в 1918 году и до сих пор остается семейной. В основе принципов работы — использование старинных, проверенных временем рецептов и отборных ингредиентов. Рекомендуется отваривать в кипящей подсоленной воде до готовности, подавать с разнообразными соусами, украсив тертым сыром. Походит для приготовления запеканок и салатов.