Купаж чёрного крупнолистового чая с ягодами красной смородины, лепестками цветов подсолнечника и василька обладает нежным ароматом с нотами сухого винограда, умеренно-терпким вкусом чёрного чая со сладковато-изюмным послевкусием. При заваривании чай приобретает настой коньячного цвета. На восточном побережье Сицилии недалеко от городов Мессины и Катании расположен вулкан Этна, превосходящий своего соперника Везувия в два с половиной раза. На склонах Этны разводят виноградники, а у основания горы жила нимфа Этна, которая и дала название нашему новому чайному купажу.