Запатентованные капсулы Iperespresso illy благодаря двухфазному процессу экстракции раскрывают совершенный вкус illy и позволяют приготовить ароматный эспрессо с густой кремовой пенкой. Совместимы только с капсульными кофе-машинами illy iperespresso. Кофе illy dark создан путём сильной (тёмной) обжарки зёрен из уникальной смеси 9 сортов 100% высокогорной арабики.