Печень осетра едят как самостоятельное блюдо на хлебе, поскольку ее вкус очень ярко выражен. Но также ее можно добавлять в салаты. Употребление в пищу печени позволяет восполнить запасы витаминов. Они необходимы для нормальной работы всех систем организма: иммунитета, половой и гормональной систем. Печень осетра – уникальный и очень полезный продукт, с богатым содержанием витаминов и минералов. Обязательно включите её в свой рацион питания