Приправа для квашенной капусты. Нашинковать капусту, натереть морковь, хорошо промять. Добавить приправу для квашеной капусты из расчета 2-3 ст.л на 1 кг капусты, поставить под гнет на трое суток. Периодически протыкать капусту для выхода газа, через 3 дня вкусная квашеная капуста готова.