Приготовлен на основе рыбного бульона, который малокалориен, легко усваивается организмом и при этом богат экстрактивными веществами, стимулирующим отделение пищеварительных соков. В его составе морская капуста, которая богата белком и йодом и насыщает ими организм. Соевый соус подчёркивает вкус блюд. Лецитин — фосфолипид, необходимый организму человека для нормальной жизнедеятельности, строительства клеток, хорошей работы нервной системы, обладает противоопухолевыми и противоаллергическими свойствами. Лук и чеснок содержат много сульфосоединений, фитонцидов, витаминов С, группы В, серы, магния, калия, необходимых для правильной работы пищеварительной, сердечно-сосудистой системы, укрепления защитных сил организма, улучшению настроения. А фитиновая кислота чеснока превращается в инозит, необходимый для роста волос и здоровья кожи.<p>Дополнительно этот суп обогащён антиоксидантами — аскорбиновой и лимонной кислотами, которые необходимы организму для противостояния окислительному стрессу с повреждающим действием свободных радикалов.</p>