Индийский Рис Басмати Легаси длиннозерный шлифованный -самый лучший традиционный рис Басмати. В процессе приготовления источает восхитительный нежный аромат. Такой нежный аромат указанный рис имеет как в сыром ,так и в приготовленном виде.<br />В рисе достаточно много полезных элементов :<br />-Витамин B9, улучшающий рост в детском возрасте.<br />-Аминокислоты, встречающиеся в обычном рисе, но в больших количествах.<br />-Железо, фосфор, калий и прочие минеральные вещества.<br />-Крахмал, пищевые волокна, витамины B, E содержатся в небольшом количестве.<br />-Отличается низким содержанием холестерина и натрия.<br />В отличие от других сортов риса, Басмати обладает гликемическим индексом в промежутке 56–69, в зависимости от обработки зёрен. Данный показатель характеризует крупу как продукт, рекомендованный к питанию людям с сахарным диабетом, поскольку у прочих злаков ГИ выше.<br />Длина зерна до варки - 7,3 мм. Длина после варки - 15,0 мм. Выдержка риса 2 года.<br />Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки - 8,28 г, жиры - 0,62 г, углеводы - 77,76 г. Энергетическая ценность: 349,74 ккал/1464,2 кДЖ.<br />Способ приготовления в открытой посуде: Доведите воду до кипения. Добавьте рис и аккуратно перемешайте. Готовьте, не накрывая, 6-7 минут на среднем огне. Слейте воду и промойте горячей водой.