Трюфели в слайсах в масле, цвет темно-коричневый, вкус и аромат характерный для трюфеля.<br />В кулинарии трюфель используется в качестве очень яркой, специфической приправы. Его можно употреблять в салатах, супах, мясных и рыбных блюдах, и, конечно же, в ризотто и пасте с трюфелем.