Сага Gold malt Производитель: Castle Malting, Бельгия Доля в засыпи: До 20 % Экстрактивность: Мин. 78 % дм Цвет: 110-130 EBC Château Cara Gold Nature® придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость органического пива и повышает стойкость его пены. Cara gold malt – самый темный карамельный солод. Температура проращивания при его изготовлении составляет 220 градусов. Солод обладает ярким, интенсивным ароматом. Готовый напиток получается бархатистым, имеет устойчивую пену. Его цвет – насыщенный янтарный, вкус – мягкий карамельный.