Abbey Chateau malt Производитель: Castle Malting, Бельгия Доля в засыпи: До 100 % Экстрактивность: Мин. 78,9 % дм Цвет: 45 EBC Разновидность светлоокрашенного солода с более длительной обсушкой. Придает пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба, Abbey Chateau malt – коричневый солод. Изготавливается при помощи особенной технологии проращивания. Семена жарятся при температуре 100 градусов. Используется при изготовлении элей и пива яркой цветности. Вкус готового напитка может быть фруктовым, ореховым или хлебным.