Сага Blond malt Производитель: Castle Malting, Бельгия Доля в засыпи: До 30 % Экстрактивность: Мин. 78 % дм Цвет: 20 EBC Бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220 гр, интенсивный аромат. Cara Blond – карамельный солод. Используется для приготовления: ● элей; ● лагеров; ● пшеничного пива. Солод повышает бархатистость пива и стойкость его пены. Готовый напиток получает мягкий карамельный аромат. Цвет особенно не изменяется, поэтому Cara Blond можно использовать для приготовления не только пшеничного, но и светлого пива. При варке солод демонстрирует прекрасную стабильность.