Пленка для вакуумирования позволяет длительное время сохранять свежесть продуктов и высокое содержание полезных веществ, а также готовить блюда в собственном соку («су-вид»), делая их очень сочными. Запакованная в нее пища может храниться в холодильнике или морозилке, а также разогреваться в микроволновой печи.