Артикул № 193614 Lansky Professional LKCPR - эксклюзивная точилка для ножей призвана обеспечить Вас простым и безопасным процессом заточки ножей. Такой небольшой, но весьма эффективный инструмент пригодиться на каждой кухне. Благодаря инструменту, Вы получите профессионально заточенные ножи. Система качественной заточки ножей включает в себя пять стержней с разными показателями абразивности - грубый (120грит), средний (280 грит) тонкий(600 грит) и ультратонкий (1000 грит), а также треугольный стержень с средней зернистостью. Точило подойдет для заточки и полировки, как ножей с обычным лезвием так и с серрейторным. Возможность точного регулирования угла затачивания позволяет добиться максимально эффективного результата. Под углом в 17 градусов рекомендуется затачивать филейные ножи, бритвенные лезвия, скальпели, а также другие инструменты, которые должны быть максимально острыми и тонкими. Под углом в 25 градусов производится заточка кухонных ножей и большинства других ножей. 30 градусов подойдут для туристических ножей, которым необходим прочный, острый край и которые найдут свое призвание в экстремальных условиях эксплуатации. В состав набора для заточки также входит струбцина для фиксации лезвия, дополнительные винты, направляющие и масло, которое рекомендуется наносить на камень в размере двух-трех капель непосредственно перед процессом.