Van Houten Intense Deep Black - черный 100% какао-порошок с деликатным дымным оттенком; Вкус - одновременно мягкий, без горечи и, при этом, насыщенный. Цвет интенсивный глубокий, почти черный. Общее содержание какао-масла - 10-12%. Отлично подходит для ароматизации, окрашивания и украшения мороженого и сорбетов, тортов, пирожных, кексов и печенья, макаронс, безе, муссов, глазури и соусов, горячих напитков и т. д. Интенсивность цвета: черный.